|
|||||||||
|
Testata giornalistica dell'Università degli Studi
di Palermo. Direttore: Roberto Lagalla
Direttore responsabile: Natale Conti - Tutor interni: Salvo Gemmellaro e Carmen Vella Quotidiano telematico della Scuola di Giornalismo "Mario Francese" - Email: ateneonline@unipa.it Redazione: Tel./Fax: 091/6526513 - Direttore: Tel. 091/6528458 Registrazione Tribunale di Palermo n. 10 del 1/6/2001 |
|||||||||
 ATENEONLINE › Home ›
Seconda pagina › Sport
› Cultura e spettacoli
› I nostri seminari ›
I nostri servizi › Chi
siamo › Speciale
dedicato a Mario Francese
 Ateneo Giornalisti |
 ATENEO A TAVOLA: itinerari gastronomici fuori PalermoUn antico casale nella Valle dei Templi La cucina del ristorante associa la tradizione popolare siciliana, alla cucina internazionale più raffinata. Sono famosi qui i “Cavatelli all’Agrigentina”, le "Conchiglie Gramigna", le "Fettuccine in salsa d’arancia", e sul carrello dei dolci il delizioso dessert della casa  Un ristorante per assaggiare i piatti antichi dell’agrigentino. Kókalos è un personaggio mitologico. Si narra che fu un Re Sicano e che il suo regno si estendesse attorno a Kamikos. Ebbe un ruolo nella vicenda di Dedalo e Minosse partecipando assieme alle dodici figlie ad un complotto per l'uccisione di quest'ultimo.Il locale è ricavato in un antico casale nella Valle dei Templi, situato sulla collinetta di fronte al tempio di Giunone. La struttura, realizzata in stile rustico, è stata studiata per accogliere ospiti nazionali e internazionali. Il Kókalos rappresenta una tappa obbligata per i gourmet che vogliono riscoprire le vere tradizioni ed i veri sapori della Sicilia, di Agrigento e della sua storia.  La cucina del ristorante associa la tradizione popolare siciliana, alla cucina internazionale più raffinata. Sono famosi qui i “cavatelli all’Agrigentina”, le "Conchiglie gramigna", le "Fettuccine in salsa d’arancia", e sul carrello dei dolci il delizioso dessert della casa il “Parfait di mandorle”.Il ristorante è composto di tre ampie sale, una terrazza a due piani capaci di ospitare fino a 400 persone. Il servizio è buono e la cantina è ricca di etichette siciliane e italiane. Oltre i piatti del ristorante è possibile gustare le pizze cotte nell’antico forno a legna, preparate dal bravo pizzaiolo Gianpaolo. Prezzo 20 euro Via Cavaleri Magazzeni 5 92100 - AGRIGENTO (AG) Tel. 0922606427 E-mail: kokalos@ristorantiitaliani.it Junio Tumbarello (31 marzo 2008) |
||||||||
Ateneonline
- viale delle Scienze - Ed. 15 - 90128 Palermo - mail: ateneonline@unipa.it
- Redazione: Tel./Fax: 091/6526513 - Direttore:
Tel. 091/6528458 |