aggiornamento n. 1454
del 16/02/2009 12:16
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ATENEO A TAVOLA: Itinerari gastronomici in provincia
Il cous-cous del ristorante Gattopardo
Cucina tradizionale in un'antica villa
A Noto una dimora nobiliare del 1927 è stata trasformata dal titolare, il signor Roberto, insieme alla signora Ada, in una meta ambita per esigenti gourmet. Il luogo, elegante e raffinato, ha una cantina che raccoglie molte etichette siciliane e nazionali

Se l’occhio vuole la sua parte allora qui, non c’è dubbio, viene accontentato. Il ristorante "Il Gattopardo" è un luogo magico a Noto, situato all'interno di una splendida villa del 1927 che il titolare, il signor Roberto insieme alla signora Ada ha saputo trasformare in un bellissimo ristorante circondato un bel giardino. Il ristorante è elegante e raffinato, e la sua cantina raccoglie etichette siciliane e nazionali.

I simpatici e cordiali titolari, hanno fatto del ristorante "Il Gattopardo" il posto ideale per palati esigenti che vogliono assaggiare piatti elaborati con fantasia ma preparati con ingredienti tipici del territorio. Il cuoco rielabora in chiave moderna le ricette tipiche siciliane, un modo per esaltare la bontà dei prodotti utilizzati sempre di primissima qualità. Impeccabili il servizio e l’accoglienza riservati agli ospiti: qui si parla anche l’inglese, il francese e lo spagnolo.

Ottimi il cous-cous di mare, la pasta alla siciliana con mandorle, pistacchi, alici, brodo di pesce, sardine alloro e basilico e pomodoro, Orata con crosta di patate e salsa di timo.

Prezzo medio 25 euro
Via Roma 97
96017 - Noto (Siracusa)
Tel. 0931574125
Junio Tumbarello (19 marzo 2008)
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