|
|||||||||
|
Testata giornalistica dell'Università degli Studi
di Palermo. Direttore: Roberto Lagalla
Direttore responsabile: Natale Conti - Tutor interni: Salvo Gemmellaro e Carmen Vella Quotidiano telematico della Scuola di Giornalismo "Mario Francese" - Email: ateneonline@unipa.it Redazione: Tel./Fax: 091/6526513 - Direttore: Tel. 091/6528458 Registrazione Tribunale di Palermo n. 10 del 1/6/2001 |
|||||||||
 ATENEONLINE › Home ›
Seconda pagina › Sport
› Cultura e spettacoli
› I nostri seminari ›
I nostri servizi › Chi
siamo › Speciale
dedicato a Mario Francese
 Ateneo Giornalisti |
 ATENEO A TAVOLA: Itinerari in provincia di AgrigentoRegno delle carni e dei salumi tipici Un ristorante tipico di montagna posto in cima al monte Cammarata, nell'omonimo paese in provincia di Agrigento. Questo non è certo un posto per vegetariani, considerato che la carne è la protagonista della tavola. Vitello, manzo, maiale e salsiccia sono arrostite su ampie griglie davanti agli ospiti  I Filici è un tipico ristorante di montagna sul monte Cammarata. Il locale è molto grande ed abbastanza accogliente. Il clima è quello tipico di un ristorante di montagna, rustico e con una grande varietà di prodotti tipici in esposizione. Tutto l’anno qui si può gustare un’ampia selezione di carni del posto. Carni di vitello, manzo, salsiccia, tutte sempre fresche, ma anche salumi e formaggi tipici e di produzione locale.  Il ristorante è situato nell’omonima contrada Filici nel comune di Cammarata in provincia di Agrigento, ed è di proprietà di Paolino Scibetta che con i suoi chef e il personale qualificato prepara piatti semplici e con ingredienti biologici del territorio. Prptagonista delle tavole qui è la carne che viene preparato direttamente su grandi griglie che sono state sistemate dentro il ristorante. Praticamente vengono arrostite davanti i clienti. Gustosa la salsiccia che viene confezionata in diversi modi, con il peperoncino, il finocchietto, l'arancia o il limone, e tante altre spezie. Il panorama è mozzafiato considerato che il ristorante è posto quasi in cima ad una montagna. Da quando è stato aperta anche la zona pizzeria il menù è ancora più ricco. I prezzi sono abbastanza bassi, circa 18-24 euro e questo non a discapito della qualità.Prezzo 18-24 Euro Contrada Filici 92022 - Cammarata (AG). Per arrivare percorrere la strada statale 189 per Agrigento e una volta giunti al paese di Cammarata, prendere la direzione per il monte omonino dove è situato il ripetitore della Rai. Quasi in cima alla montagna si trova il ristorante. Tel. 0922.902337 - 0922/909479 - 0922/900432 Cellulare 340 3909903 Mercoledì chiusura per riposo settimanale Non esiste un sito Internet Junio Tumbarello (23 gennaio 2008) |
||||||||
Ateneonline
- viale delle Scienze - Ed. 15 - 90128 Palermo - mail: ateneonline@unipa.it
- Redazione: Tel./Fax: 091/6526513 - Direttore:
Tel. 091/6528458 |