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Testata giornalistica dell'Università degli Studi
di Palermo. Direttore: Roberto Lagalla
Direttore responsabile: Natale Conti - Tutor interni: Salvo Gemmellaro e Carmen Vella Quotidiano telematico della Scuola di Giornalismo "Mario Francese" - Email: ateneonline@unipa.it Redazione: Tel./Fax: 091/6526513 - Direttore: Tel. 091/6528458 Registrazione Tribunale di Palermo n. 10 del 1/6/2001 |
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dedicato a Mario Francese
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 Squisite pietanze elaborate con raffinata sapienzaUn ritrovo elegante alla Favorita Un posto che ha fatto la storia della gastronomia a Palermo. Una tradizione culinaria vanto di secoli di esperienza, affidata al padrone di casa Pino Stancapiano. Ricette semplici e preparate con cura. Alcuni piatti sono apprezzati e premiati nell'ambito della ristorazione internazionale  La "Scuderia" di Palermo è un elegante locale immerso nel verde, al centro del parco della Favorita. I locali della "Scuderia" sono resi accoglienti dall'accoglienza e dall'ospitalità calorosa del personale altamente qualificato, garantita dalla presenza anfitrionica di un nome della cucina siciliana nell'ambito internazionale: Pino Stancampiano, proprietario del ristorante "La Scuderia".  Molteplici e squisite pietanze elaborate con raffinata sapienza culinaria, in fede ad una tradizione siciliana vanto di secoli di esperienza, patrimonio di una fornitissima cantina curata con saggia esperienza nella scelta delle migliori produzioni nazionali ed estere. Superfluo decantare il servizio, la cordialità e soprattutto il gusto dei piatti apprezzati e premiati nell'ambito della ristorazione internazionale. Impossibile non ricordare la spuma di mascarpone e gorgonzola che viene servita su ogni tavolo. Per ingannare l'attesa del goloso antipasto, è uso della clientela affezionata immergere i grissini torinesi nella ciotola ripiena della gustosa elaborazione culinaria.Viale del Fante, 9 - Palermo Tel. 091 520323 - Fax 091 520467 Prezzo- dalle 35 alle 40 euro sito: www.lascuderiasnc.it Junio Tumbarello (10 ottobre 2007) |
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