aggiornamento n. 1454
del 16/02/2009 12:16
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La kermesse si svolgerà dal 13 al 16 ottobre
Pantelleria, è di scena il Passito
Quattro giornate per "riverirlo"
Tra gli appuntamenti della manifestazione enogastronomica, alcune degustazioni di prodotti tipici e i festeggiamenti per San Fortunato, il patrono dell'isola. Nell'ultima giornata, prevista una regata delle lance tipicamente pantesche e la processione a mare del Santo

Il suo profumo ricorda la frutta matura, lo definiscono un prodotto d'eccellenza dell'isola di Pantelleria, è il risultato di un sapiente lavoro della terra e della generosità della roccia vulcanica. Perciò, il Comune di Pantelleria ha deciso di dedicargli un intero week end. Dal 13 al 16 ottobre, il protagonista, il "pezzo forte", sarà il Passito, all'interno di una kermesse enogastronomica che illuminerà la "perla nera" del Mediterrano: il "Passito Fest". Una mostra delle produzioni tipiche dell’isola legate al passito, innanzitutto, ma anche l’occasione per un momento di incontro e dialogo sui prodotti tipici panteschi. Dai capperi agli aromi, per una iniziativa, alla quale collabora Slow Food, che coglierà l’opportunità di “sperimentare” abbinamenti eonogastronomici del tutto originali e innovativi. Ma il “Passito Fest” è anche altro.
"E' l’occasione per visitare l’isola anche in autunno – spiega il sindaco Salvatore Gabriele – ma anche per avere l’occasione di conoscere meglio il passito e le meraviglie dell’isola".
E non manca il respiro internazionale. L’iniziativa è inserita, infatti, nel progetto Mida (Mediterranean Initiatives – Development in Agriculture), cofinanziato dal Fondo europeo di sviluppo regionale, nell’ambito nel Programma d’iniziativa comunitaria "Interreg III B Archimed", che mira al rafforzamento del ruolo dei centri urbani e delle aree rurali dell’area mediterranea attraverso il dialogo tra territori e la conoscenza dei prodotti tipici locali.
Tante le opportunità di degustare i prodotti in piazza Cavour. Ma si parlerà anche delle iniziative del progetto, così come di "Agricoltura Eroica". E non poteva mancare il folclore religioso. L’iniziativa, infatti, si svolgerà in concomitanza con la festa di San Fortunato, patrono dell’isola. Martedì 16, una regata delle tipiche lance pantesche (alle 15 nelle acque antistanti il porto) e la processione a mare del Santo (alle 17) chiuderanno il sipario della manifestazione.
Caterina Mangiaracina (03 ott 2007)
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