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Esaf, dove
economia e agricoltura si fondono
Si chiama Esaf ed è il dipartimento di Economia dei sistemi
agroforestali dell'Università di Palermo, diretto dal professore
Gian Gaspare Fardella. Ripercorriamo la sua storia attraverso l'attività
di ricerca, che sconfina spesso in ambiti inesplorati, e i problemi comuni
a tutti i centri che fanno dell'innovazione la loro parola d'ordine
Promuove ricerche
di politica agraria e di economia applicata alla risoluzione dei problemi
del settore agroalimentare e forestale di ambito nazionale, comunitario
e internazionale. Si tratta dell'Esaf, il dipartimento di Economia dei
sistemi agroforestali dell'Università di Palermo.
Nato nel gennaio del 1998, dalla separazione del settore Economia dall'ex
dipartimento Eita, l'Esaf trova ospitalità nei locali della facoltà
di Agraria. Il Dipartimento è sede amministrativa di un dottorato
di ricerca in Economia e politica agraria e aderisce al dottorato di ricerca
in Sociologia del territorio e Sviluppo rurale.
Sono numerosi i settori di interesse per i vari progetti di ricerca affrontati
dai docenti dell'Esaf, con una particolare attenzione per i problemi che
riguardano la Sicilia. Le analisi condotte all'interno del Dipartimento,
relativamente alla produzione in ambito agroalimentare e forestale, hanno
come oggetto di studio la gestione aziendale e le strutture produttive,
le forme di organizzazione e dei processi di cambiamento che le interessano,
oltre che del grado di competitività e redditività. Più
recenti sono le indagini di studio condotte sul settore ittico regionale,
soprattutto per quanto riguarda l'acquacoltura.
A conferma della necessità di inserire anche in ambito agricolo
moderne strategie di vendita e regole studiate per migliorare la qualità
di ciò che consumiamo, l'area di ricerca in economia dei mercati
agricoli si occupa specialmente di prodotti Dop, cioè di origine
protetta, e Igp, ovvero ad indicazione geografica protetta, oltre che
dello studio del ruolo delle imprese "marketing oriented"
nel sistema agroalimentare dell'Isola, come quello condotto dal professore
Antonino Bacarella.
Per quanto riguarda l'economia dell'ambiente e di gestione degli spazi
rurali, i principali settori di ricerca in cui è impegnato il Dipartimento
sono quelli legati alle tecniche e ai modi di produzione dell'agricoltura
sostenibile e della protezione delle risorse, e allo studio dei sistemi
di valorizzazione dei beni e dei servizi ambientali. Una particolare attenzione
è rivolta agli effetti delle innovazioni dei processi produttivi
a basso impatto ambientale nelle coltivazioni di specie floricole e delle
vie del vino in Sicilia.
Associazionismo e cooperazione in agricoltura, poltica agricola europea
e quelle dello sviluppo rurale sono altri ambiti di ricerca affrontati
dall'Esaf. Presso il Dipartimento ha avuto sede, per tutto il 2002, l'Osservatorio
di economia agraria per la Sicilia, organo periferico dell'Istituto nazionale
di economia agraria. Il patrimonio storico-culturale del Dipartimento
è, inoltre, arricchito da una biblioteca di oltre 31 mila volumi,
alcuni dei quali antichissimi, a disposizione degli studenti.
Secondo quanto afferma il direttore del Dipartimento, Gian Gaspare Fardella,"le
dotazioni finanziarie sono però inadeguate alle esigenze della
struttura" relativamente anche al personale tecnico-amministrativo,
che in alcuni casi risulta "carente, provocando ritardi nello svolgimento
dei compiti istituzionali - aggiunge Fardella -. A rischio è la
possibilità di portare avanti l'attività di ricerca e formativa".
Nonostante ciò, i numeri parlano da soli e testimoniano della volontà
di proseguire sulla strada fino ad ora percorsa. I docenti che afferiscono
al Dipartimento tengono circa quaranta insegnamenti ufficiali, per un
totale di quasi 1600 ore di attività didattica istituzionale. A
questi vanno aggiunte, inoltre, le discipline per corsi di studio di altre
facoltà e gli insegnamenti tenuti da docenti, che pur non essendo
incardinati al Dipartimento, sono presenti al suo interno.
Carla
Incorvaia
rev-rova / sage
(23 giugno 2003)
Ateneonline (www.ateneonline-aol.it)
Testata periodica registrata presso il Tribunale di Palermo
al n. 10 del 1/6/2001
Direttore: Giuseppe Silvestri. Direttore
responsabile: Dario Fidora
Redazione a cura della Scuola di Giornalismo - Corso di
laurea in Scienze della Comunicazione
Presidente: Antonio La Spina
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