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Cultura e spettacolo

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Sutera, grande festa per la tappa siciliana del ChocoTour
La manifestazione, promossa dal ChocoClub, è un "giro d'Italia" all'insegna della dolcezza e del cioccolato.
L'arrivo in Sicilia del Tour ha richiamato turisti, curiosi e appassionati che insieme si sono divertiti e hanno gustato, in tutte le salse, il dolciume più amato dagli italiani


Incredibile ma vero: il famoso e tanto amato cioccolato bianco non è in realtà vero cioccolato. La ragione? Non contiene nemmeno l'ombra del cacao, la magica "polverina esotica" che, presente in diverse percentuali, determina un maggiore o minore grado di "amarezza" della cioccolata.
Questa è però solo una delle tante curiosità che i siciliani hanno potuto scoprire al ChocoTour, manifestazione itinerante promossa dal ChocoClub, l'associazione italiana amatori del cioccolato. Il Tour è partito da Dolceacqua, in Liguria, per poi approdare nella cittadina toscana di Peccioli.
Per la loro unica tappa in Sicilia, gli amici del cioccolato si sono dati appuntamento a Sutera, paesino in provincia di Caltanissetta, il 10 e l'11 maggio scorsi. Una vera festa, dove tutti (bambini, ragazzi, adulti e anziani), passeggiando fra gli stand, si sono divertiti a entrare nel "magico mondo del cioccolato", attraverso degustazioni guidate, giochi (come la ChocoDama), dimostrazioni a opera di maestri pasticceri e informazioni utili su dove e come nasce il dolce più amato dagli italiani. La "carovana del cioccolato", prossimamente, approderà nelle Marche per poi ritornare in Toscana, toccando dopo l'Emilia Romagna, la Lombardia e la Valle d'Aosta.
I ragazzi del ChocoClub percorrono l'Italia con un camper, per organizzare e gestire incontri e momenti di divertimento all'insegna del cioccolato di qualità. Tappa dopo tappa, il ChocoTour è rivolto a un pubblico fatto di famiglie e di turisti attenti agli itinerari culturali, al mondo universitario, agli appassionati di enogastronomia. Un pubblico sfaccettato con un solo interesse comune e trasversale: il piacere di gustare il cioccolato e la stimolante curiosità di scoprirne i retroscena, passando anche attraverso momenti ludici. Trait d'union fra le diverse mete del giro è proprio il "camper del cioccolato", che con la sua veste grafica particolarmente invitante e cioccolatosa è la mascotte di ChocoClub, oltre che un accogliente salotto per esclusive degustazioni guidate.

Pierangela Maniscalchi

(14 maggio 2003)

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