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Cultura e spettacolo
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030514pima
Sutera, grande festa per la tappa siciliana
del ChocoTour
La
manifestazione, promossa dal ChocoClub,
è un "giro d'Italia" all'insegna della dolcezza e del cioccolato.
L'arrivo in Sicilia del Tour
ha richiamato turisti, curiosi e appassionati che insieme si sono divertiti
e hanno gustato, in tutte le salse, il dolciume più amato dagli italiani
Incredibile ma vero: il famoso e tanto amato
cioccolato bianco non è in realtà vero cioccolato. La ragione?
Non contiene nemmeno l'ombra del cacao, la magica "polverina esotica"
che, presente in diverse percentuali, determina un maggiore o minore grado
di "amarezza" della cioccolata.
Questa è però solo una delle tante curiosità che
i siciliani hanno potuto scoprire al ChocoTour, manifestazione
itinerante promossa dal ChocoClub, l'associazione italiana amatori
del cioccolato. Il Tour è partito da Dolceacqua, in Liguria,
per poi approdare nella cittadina toscana di Peccioli.
Per
la loro unica tappa in Sicilia, gli amici del cioccolato si sono dati
appuntamento a Sutera, paesino in provincia di Caltanissetta, il 10 e
l'11 maggio scorsi. Una vera festa, dove tutti (bambini, ragazzi, adulti
e anziani), passeggiando fra gli stand, si sono divertiti a entrare
nel "magico mondo del cioccolato", attraverso degustazioni guidate,
giochi (come la ChocoDama), dimostrazioni a opera di maestri pasticceri
e informazioni utili su dove e come nasce il dolce più amato dagli
italiani. La "carovana del cioccolato", prossimamente, approderà
nelle Marche per poi ritornare in Toscana, toccando dopo l'Emilia Romagna,
la Lombardia e la Valle d'Aosta.
I
ragazzi del ChocoClub percorrono l'Italia con un camper, per organizzare
e gestire incontri e momenti di divertimento all'insegna del cioccolato
di qualità. Tappa dopo tappa, il ChocoTour è rivolto
a un pubblico fatto di famiglie e di turisti attenti agli itinerari culturali,
al mondo universitario, agli appassionati di enogastronomia. Un pubblico
sfaccettato con un solo interesse comune e trasversale: il piacere di
gustare il cioccolato e la stimolante curiosità di scoprirne i
retroscena, passando anche attraverso momenti ludici. Trait d'union
fra le diverse mete del giro è proprio il "camper del cioccolato",
che con la sua veste grafica particolarmente invitante e cioccolatosa
è la mascotte di ChocoClub, oltre che un accogliente salotto
per esclusive degustazioni guidate.
Pierangela Maniscalchi
(14 maggio 2003)
Ateneonline (www.ateneonline-aol.it)
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al n. 10 del 1/6/2001
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Redazione a cura della Scuola di Giornalismo - Corso di
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